Lautasella

Pienet gluteenittomat ja kanelittomat piparkakkutalot

21.12.2020 / , ,

Pitäisikö tehdä taaperon synttärikakuksi piparkakkutalokylä, josta jokainen kahvittelija saisi oman pikku mökin syödäkseen? Ja tekisikö piparkakkutaikinasta saman tien gluteenittoman ja kanelittoman, jotta se sopisi kaikille? Yllä olevat ideat ovat esimerkkejä ajatuksista, joiden tietää olevan huonoja jo ennen kuin ajatus on ehtinyt edes kunnolla loppuun asti. Välillä ei voikaan kuin ihmetellä, miten tällaiset ideat päätyvät kuitenkin …

Pienet gluteenittomat ja kanelittomat piparkakkutalot Read More »

Omena-luumupiirakkaa

13.8.2020 / ,

Vaikka kotona on nyt pyöritty reilu viikko täysipäiväisesti kahden vanhemman (ja yhden vauvan) voimin, niin ei se ainakaan kodinhoidon tasossa näy. Välillä pikkutyyppi pyörittää meitä molempia ja välillä yritetään tehdä projekteja, joita ei normaalissa arjessa ehtisi edes ajatella. No, siivota ehtii kai aina myöhemminkin. Viime päivien sekasorto on vahvistanut entisestään ajatusta, että kodin tavaramäärä on …

Omena-luumupiirakkaa Read More »

Nimpparinimiäiset

22.8.2020 / , ,

Olihan hurjat juhlat. Pikkutyyppi nukahti poikkeuksellisesti syliin jo ennen kuin viimeiset vieraat ehtivät iltapäivällä ulos ovesta ja näitä unia jatkuikin sitten lähes katkotta yhdeksän tuntia. Yhdeksän tuntia! Ja pienen aamuöisen ryömintätuokion jälkeen unta jatkettiin vielä aamuun asti. Jos parin tunnin kahvitteluista seuraa tällaiset unet, niin pitäisi ottaa viikoittaiset kahvikutsut tavaksi. Alkoi kyllä jo itseä vähän puuduttaa …

Nimpparinimiäiset Read More »

Joulumunkit

13.8.2020 / ,

Tiistaina puhelin soi ja kuulin kysymyksen: Tehdäänkö huomenna joulumunkkeja? Ja kuka sitä nyt moiseen voisi kieltävästi vastata. Munkit eivät ehkä ole Suomen oloissa niitä perinteisempiä jouluherkkuja, mutta netin mukaan kyseinen leivonnainen yhdistyy jouluun ihan sujuvasti monissa muissa maailman kolkissa. Aikaisemmista kokemuksista viisastuneena munkit päätettiin pyöräyttää Pirkan gluteenittomasta pullataikinasta (valmis pakastetaikina), koska kyseinen tuote antaa gluteenittomillekin …

Joulumunkit Read More »

Talokierros

13.8.2020 / , , , ,

Tänään saatiin vihdoin pidettyä alta pois yhdet tuparit (tai ehkä pitäisi sanoa talon esittelykierros), kun muutosta alkaa olla takana puolisentoista vuotta. Aikaisemminkin aihe on toki käynyt mielessä, mutta vasta nyt tuntui siltä, että kaikkien taloon liittyvien projektien palaset alkoivat olla tarpeeksi kasassa. Vieraiden kutsuminen johtaa yleensä vähintäänkin jonkinlaiseen ryhtiliikkeeseen siivouksen ja järjestelyn saralla, joten nappasin …

Talokierros Read More »

Testileivontaa

13.8.2020 / ,

Hah. Tulipa tuossa yksi päivä (taas) mieleen, kuinka vaihdoin syksyllä 2016 blogin nimeksi Astetta rennommin. Tuolloin alkoi uusi ajanjakso teemalla opiskeluiden jälkeen ja odotin sitä, että töiden jälkeen ei tarvitsisi enää lukea tentteihin tai viilata väitöskirjaa. Oletuksena oli, että aikaa vapautuisi kaikenlaisille pienille harrastusjutuille sekä ex tempore -ideoille ja blogi täyttyisi arjen pienistä asioista. Mutta… Sen sijaan, …

Testileivontaa Read More »

Munkkitalkoot

13.8.2020 / ,

Onko meillä tyllaa?  Mitä?  Onko meillä tyllaa?  Mikä?  Tylla.  Mikä se on? Kyseinen keskustelu käytiin läpi muutamaan kertaan ennen kuin munkkitalkoot pääsivät torstaina käyntiin. Ja ei, ei löytynyt tyllaa ennestään kaappien kätköistä (mutta nyt löytyy). Berliininmunkit eivät ole gluteenittoman ruokailijan yleisin herkku, joten isän bongaama munkkiohje Kodin Kuvalehden erikoisnumerosta piti laittaa toteutuslistalle. Keskelle arkea sattunut …

Munkkitalkoot Read More »

Oman pihan omppuja

14.8.2020 / , ,

Alkuviikon parin ympäripyöreän työpäivän jälkeen ei mieli meinannut osata olla aloillaan näin vapaailtana. Puuhastelun puutetta paikattiin tekemällä ensimmäinen omenapiirakka oman pihan ompuista. Enpä olisi vuosi sitten tainnut uskoa, että oma piha omppuineen olisi näin lähellä…

Kuppikakkuja

15.8.2020 / ,

En yleensä panosta hirmuisesti leivonnaisten ulkonäköön (nehän on tarkoitettu pian tuhottaviksi), mutta tänään vähän yritin… vapaapäivän ja kesän kunniaksi 🙂 Pssst… Suklaisten muffareiden sisältä löytyy Dumle ja vaaleampien versioiden yllätyksenä on liköörikonvehti 😉

Uusia lukuja

14.8.2020 /

Ja niinhän siinä pääsi käymään, että ikä käsittää nyt luvut kolme ja nolla. Mitään suurta etukäteiskriiseilyä en harrastanut (kai ;). Saa nähdä, miten jatkossa… Päivä meni töissä, mutta onneksi kotiin päästyä näin tällaista: